목차
01. 맛있는 거에 맛있는 거 더하기! #김피탕
02. 동서양의 콜라보! #꼬막피자
03. 맛있게 건강하게 #시래기차돌쌈
이영자의 맛집으로 소개된 잔치국수와 돈가스의 이색 조합, 다들 한번쯤은 들어 보셨을 텐데요. 평소 접하기 어려운 조합에 대부분의 사람들은 서로 잘 어울릴까? 라는 의문을 품기도 하셨을 거예요. 하지만 막상 음식을 먹어보면 이게 왜 맛있지? 라는 생각이 절로 들며 이색 꿀조합에 중독되어 버릴지도 몰라요. 한번 맛보면 잊을 수 없는 이색 조합의 음식들을 몇가지 소개해 드릴게요. 이번 주말은 처음 맛보는 이색 음식의 세계로 빠져 보시는 건 어떨까요?
01. 맛있는 거에 맛있는 거 더하기! #김피탕
‘김피탕’이라는 다소 생소한 이름. 아마 처음 들어 보시는 분들이 많으실 텐데요. 과연 무엇을 뜻하는 단어일까요? '김피탕'은 바로 ‘김치 피자 탕수육’의 줄임말인데요. 한국의 김치와 서양의 피자, 그리고 탕수육의 조합이라고 해요. 이름만 들었을 때는 맛이 상상이 안 갈 수 있지만 한 번 먹어보면 자꾸 생각나는 맛이라고 하는데요. 탕수육의 느끼함을 새콤하고 아삭한 김치가 잡아주고 여기에 고소한 치즈까지 더해져 풍미가 새롭다고 해요.
‘김피탕’은 집에서도 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 음식인데요. 남은 탕수육이 있다면 이제는 버리지 마세요. 남은 탕수육에 김치, 치즈와 약간의 소스만 첨가해 줘도 새로운 음식을 맛보실 수 있답니다. 새콤달콤하면서도 기름기가 있어 맥주 안주로도 손색이 없어요. 혹여나 피자의 느끼함을 더 선호하시거나 김치의 매콤함이 싫으시다면 김치를 뺀 ‘피탕’도 있으니 입맛에 맞게 시도해 보셔도 좋을 것 같아요.
02. 동서양의 콜라보! #꼬막피자
꼬막 피자는 말 그대로 꼬막무침과 피자의 조합인데요. 신기하면서도 어색한 이 조합의 맛이 궁금하지 않으신 가요? 꼬막피자는 ‘샌마르’가 강릉의 로컬푸드인 꼬막을 이용하여 특색 있는 요리를 연구한 끝에 탄생했다고 해요. 고소한 도우와 매콤새콤 꼬막무침이 수북이 올라가 있는 이색 피자인데요. 꼬막피자는 한국인이 좋아하는 매콤함과 쫄깃하고 탱글탱글한 매력을 가지고 있어 많은 사람들의 발길을 이끌고 있다고 해요. 평소에 피자가 느끼해서 많이 못드셨다면 동서양의 콜라보인 꼬막 피자를 도전해 보시는 건 어떨까요? 느끼함이 보다 적어 더 많이 드실 수 있을지도 몰라요. 강릉에서만 맛볼 수 있는 만큼 이곳에 여행을 가신다면 이색 음식에 꼭 한 번 도전해 보세요!
03. 맛있게 건강하게! #시래기차돌쌈
시래기는 건강한 식재료로 많은 음식에 활용되곤 하는데요. 시래기는 칼슘이 풍부하여 뼈 건강에도 도움이 되고 비타민 A가 포함되어 있어 눈 건강에도 좋은 음식이라고 해요. 그 외에도 심혈관질환 예방, 다이어트, 항산화 효과 등 몸에 좋은 효능이 셀 수 없이 많다는 사실 알고 계셨나요? 이렇게 좋은 영양분을 가진 슈퍼푸드 시래기와 고소한 차돌의 조합 역시 다른 이색 조합 음식 못지 않게 훌륭한 맛을 자랑하는데요. 구수한 맛의 시래기와 고소한 차돌이 만나 더욱 환상적이고 풍부한 맛을 느낄 수 있어요. 야채를 별로 좋아하지 않는 분들도 고기를 함께 쌈으로 먹을 수 있어 건강도 함께 챙길 수 있는 음식이랍니다.
오늘은 이색 조합 음식에 대해 알아보았는데요. 처음엔 익숙한 조합이 아니라 어색할 지 모르지만 태어나서 한번쯤은 꼭 먹어볼 만한 색다른 맛을 경험할 수 있을 거예요. 매번 비슷한 메뉴가 지겨우셨던 분들은 김피탕부터 꼬막피자까지. 이색 음식에 도전해 보시거나, 평소 만들어 보고 싶었던 조합의 음색을 시도해 보셔도 한층 더 즐거운 식사 시간이 될 수 있을거랍니다.
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