01. 제로 식품의 인기와 장단점
02. 브랜드별 제로 식품
03. 제로 식품 섭취 시 주의 사항
건강과 다이어트에 대한 관심이 높아지면서 ‘제로 식품’이 큰 주목을 받고 있습니다. 제로 식품은 당과 칼로리 걱정 없이 섭취할 수 있어 다이어터 사이에서 꾸준히 인기를 끌고 있는데요. 오늘은 제로 칼로리 식품의 이모저모에 대해 알아보겠습니다.
01. 제로 식품의 인기와 장단점
제로 식품은 다이어트 중에도 칼로리 섭취에 대한 부담과 걱정을 줄여주기 때문에 체중 감량이나 건강 유지를 목표로 하는 많은 분들이 찾고 있습니다.
제로 식품은 높은 수분이나 식이섬유 함량이 높아 포만감을 제공하여 과식을 예방하고, 혈당 수치에 큰 영향을 미치지 않아 당뇨병 환자나 고혈압 환자 등 혈당 조절이 필요한 사람들이 대체 식품으로 섭취하기에 좋습니다.
하지만, 제로 식품은 인공 감미료와 첨가물을 사용하기 때문에 체질에 따라 알레르기 반응이 생길 수 있어 주의해야합니다. 또한, 영양소가 적거나 아예 없는 경우도 있기 때문에 영양 균형을 잡는 데 어려움이 있을 수 있습니다. 특히, 체중 감량을 위해 제로 식품을 지나치게 섭취하면 생활하는데 필요한 충분한 영양을 섭취할 수 없어 영양실조를 유발할 수 있습니다.
따라서, 제로 칼로리 제품을 섭취할 때에는 적절한 섭취량을 지키고, 영양소가 부족하지 않도록 식사와 함께 드시는 것을 권장합니다. 또한, 제로 식품이 다이어트나 건강에 도움이 되는 경우도 있지만, 근본적인 해결책은 아니라는 것을 명심해야 합니다.
02. 브랜드별 제로 식품
일반적으로 '제로 칼로리' 라고 적혀 있는 식품을 칼로리가 전혀 없는 것으로 알고 있는 경우가 많은데요. 실제로 제로 식품이라고 해서 칼로리가 아예 없는 것은 아닙니다. 식품의약품안전처의 기준에 따르면, 100g(또는 100ml) 당 4kcal 미만일 경우 '제로 칼로리'로 표시할 수 있으며, 100g(또는 100ml) 당 40kcal 미만일 경우에는 '저칼로리'로 쓸 수 있습니다.
그렇다면 인기를 끌고 있는 제로 식품에는 어떤 것들이 있는지 알아볼까요?
(1) 코카-콜라 유한회사 ‘코카-콜라 제로’
‘코카-콜라 제로’는 설탕을 포함하지 않고 있어 건강과 다이어트에 관심 있는 분들에게 오래전부터 인기 있는 제품입니다. 매우 낮은 칼로리(100ml 당 약 0.24kcal)를 가지고 있으며 설탕 대신 아스파탐, 아세설팜 칼륨, 수크랄로스 등의 인공 감미료를 사용해 단맛을 구현했습니다.
두터운 팬층을 보유하고 있는 코카콜라는 시대에 발맞춰 제로 제품들을 꾸준하게 출시하고 있는데요. ‘코카-콜라 제로’뿐만 아니라 당류와 카페인을 모두 제거한 ‘코카-콜라 제로 제로’와 상큼한 레몬 향을 첨가한 ‘코카-콜라 제로 레몬’도 준비되어 있으니, 기호에 맞게 칼로리 걱정 없이 탄산음료를 즐겨보세요.
여기서 잠깐 궁금해요!
‘인공감미료’란 무엇인가요?
설탕보다 훨씬 적은 양으로도 강한 단맛을 낼 수 있는 인공감미료는 적게는 설탕의 200배, 많게는 600배의 단맛을 낼 수 있는데요, 청량음료, 아이스크림, 과자 같은 간식 등 우리 주변의 식품에 널리 쓰이고 있습니다.
(2) 하이트진로 ‘하이트 제로’
하이트진로의 ‘하이트 제로’는 무알코올 맥주로, 2012년 출시 이후 5년 만에 3천만 캔 이상 판매되며 인기를 끌고 있습니다. 알코올 함량이 0.00%이고 칼로리가 낮아 다이어트나 술을 못 드시는 분들에게 안성맞춤인 음료인데요. 상쾌하고 탄산 느낌이 일반 맥주와 유사해, 맥주를 좋아하는 분들도 만족하고 애용하시는 제품입니다.
‘하이트 제로’는 당류나 인공 감미료를 첨가하지 않아 수유, 육아를 하시는 분들이 마시기에도 문제가 없습니다. 또한, 치킨이나 피자 같은 기름진 음식을 먹을 때 탄산음료를 마시고 싶은 분들이 부담 없이 즐기기에도 좋습니다.
(3) 롯데웰푸드 ‘제로 밀크 모나카’
롯데웰푸드는 ‘제로 밀크 모나카’ 아이스크림을 출시했습니다. 이 제품은 설탕과 당류가 전혀 포함되어 있지 않지만, 저칼로리 대체 감미료를 사용해 기존 아이스크림과 맛이 비슷하도록 만들었습니다. 또한, 140ml에 150kcal로 일반 아이스크림의 칼로리가 일반적으로 100ml당 약 200kcal 이상인 것에 비해 낮은 칼로리를 자랑합니다.
기분 전환용 간식이 필요할 때 죄책감 없이 마음 편히 즐길 수 있는 간식으로 제로 밀크 모나카를 드셔보는 걸 추천합니다.
이처럼 낮은 칼로리와 당류로 즐길 수 있는 제품들도 적절한 섭취량과 방법을 지키면서 이용하는 것이 중요한데요. 제로 식품을 섭취할 때 주의할 사항들을 알려드리도록 하겠습니다.
03. 제로 식품 섭취 시 주의 사항
(1) 인공 감미료의 허용 섭취량 확인
제로 식품에 사용되는 인공 감미료는 모두 식약처에서 안전성을 평가하고 허용 섭취량을 정한 후 승인된 것이나, 허용 섭취량은 개인의 체중, 건강 상태 등에 따라 달라질 수 있으므로 주의해야 합니다. 특히 유아, 알레르기가 있는 사람 등은 인공 감미료의 섭취를 제한하거나 피하는 것이 좋습니다.
(2) 소화불량을 주의
인공감미료는 설탕처럼 흡수가 잘 되는 성질이 아니기 때문에 당 조절에 큰 도움을 주지만 과도하게 섭취하면 배에 가스가 차거나 설사를 유발할 수 있습니다. 따라서 장이 민감하다면 섭취량을 조절해 드시는 걸 권장합니다.
단맛을 포기할 수도, 건강을 포기할 수도 없는 소비자의 니즈가 제로 식품의 인기 비결이라고 할 수 있는데요. 제로 식품은 체중 감량과 혈당 조절에 도움이 될 수 있지만, 인공 감미료의 양에 따라서 건강에 미치는 영향이 다를 수 있습니다. 오늘 알려드린 제로 식품의 장단점을 잘 파악하고, 적절하게 섭취하여 건강한 식생활에 도움이 되길 바라겠습니다.
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※ 해당 컨텐츠 내 자료는 코카-콜라 유한회사, 하이트진로, 롯데웰푸드 자료를 제공받아 제작했습니다
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